生命維持に必要なコレステロール
コレステロールは多過ぎても少な過ぎてもいけない
コレステロール値が高い人は血液中の脂質が多く、この脂質(コレステロール)が動脈硬化を促進するからです。
動脈硬化のある人は、糖尿病や心筋梗塞、脳梗塞などの生活習慣病を引き起こす危険性が高いと言われています。
コレステロール値を下げることが、動脈硬化の発症を予防し、プラーク(粥腫じゃくしゅ)を安定させることで心筋梗塞の発症を防ぐことができます。
コレステロールの重要な仕事
コレステロールは動物性脂肪の一種。
脳や腎臓、皮膚などさまざまな器官に存在します。
コレステロールには、遊離型コレステロール(水に溶けやすい)とエステル型コレステロール(水に溶けにくい)の2つのタイプがあります。
遊離型コレステロールは、主に細胞やリポ蛋白質の膜構成成分として、エステル型コレステロールは細胞内や血液中での貯蔵や運搬の役割をします。
コレステロールは、ステロイドホルモンの原料となっています。
ステロイドホルモンとは、体内のたんぱく質から糖質を作り、心身を活性化させる副腎皮質ホルモンや、男性ホルモンや女性ホルモンなど性機能を強める性ホルモンのことです。
ホルモンとは、一般に内分泌腺にある内分泌細胞から直接血液中に分泌され、血液循環を介してそのホルモンに対する受容体を持つ特定の細胞(標的細胞)に達し、微量で特異的な効果を及ぼす物質です。
内分泌腺には、下垂体、甲状腺、副甲状腺(上皮小体)、膵臓、副腎、卵巣、精巣、松果体などがあります。
消化管や腎臓は、特定の内分泌腺を持ちませんが、内分泌細胞を有し、ホルモンを分泌します。
コレステロールは、食事に含まれる脂肪分や脂溶性のビタミンを小腸が分解し、消化吸収するのを助ける胆汁酸の材料です。
コレステロールは生命維持活動のために欠かせない、必要不可欠です。
プラーク
泡沫細胞は集まって、プラークを形成するのが、このプラークの破錠により血栓(血の塊)が生じ、心筋梗塞が起こるため、プラークをいかに安定化させるのが重要で、血栓を作る場所を提供しているのが不安定なプラークです。
なぜコレステロール値は高くなるのか
コレステロール値が高くなる原因は、バランスの悪い食生活や運動不足などのライフスタイルに問題がある場合、糖尿病や肥満などの他の病気に伴なって起こる場合、生まれつきの遺伝的な素因によって起こる場合、さらにこれらの要因が重複することでも高くなることがあります。
脂肪の多い食事を好む人
人間の体内に、コレステロール量を常に一定に保とうとする調整機能が備わっている。
しかし、高脂肪食、中でもコレステロールや飽和脂肪酸の多い食事を習慣的に続けていると、この機能が働かなくなり、血液中のコレステロール値がどんどん高く上がり、高脂血症をもたらします。
次のような食生活に注意
- 鶏レバー、肉類、いか、筋子など高脂肪食を好んでたくさん食べる
- 揚げ物やケーキなど洋菓子が大好き
- 野菜やきのこ類、海藻類はあまり食べない
- 朝食抜きなど異常な摂食リズム
食べ過ぎてしまう
1日に必要な量以上のエネルギーを摂ると、余ったエネルギーが、体内でコレステロールや中性脂肪を作る原料となります。
そのため、食事のエネルギー量はもちろん、間食やまとめ食い、夜遅い食事なども、コレステロールを増やす原因になります。
お酒の飲み過ぎもエネルギーの摂り過ぎにつながります。
炭水化物の摂取が減って、脂肪の摂取量が増え、1日のエネルギー摂取量の25%以上になっています。
また、食物繊維の摂取量も減っています。
中性脂肪
トリグリセリドともいい、グセロールに3分子の脂肪酸が結合した物質です。
貯蔵された中性脂肪は体の重要なエネルギー源になります。
脂質(脂肪)は水に不溶な分子で、主な成分は糖質と同様、C、OとH。糖質とは異なり、含まれるHとOの役割が2:1ではありません。
他の栄養素と比べ、高いエネルギーを出します。
脂質は3つに大きく分類されます。
単純脂質:アルコールと脂肪酸が結合した物質。
複合脂質:たんぱく質など他の脂質と結合している脂質。
誘導脂質:脂質の分解産物のうち脂溶性を示すもの。
食物繊維に含まれる脂質の大部分はトリグリセリドで、その他コレステロール(ステロイドの一種)やリン脂質などがあります。
運動不足やストレスが絶えない
日常生活で体を動かすことの少ない人、スポーツなどやらない人は、食事から摂取したエネルギーが余ります。
そのため、コレステロールなど血液中の脂質がどんどん高くなり、肥満の危険も出ます。
また、精神的なストレスや不規則な生活、睡眠不足が続くと副腎皮質ホルモンの分泌が盛んになり、血圧や血糖、コレステロール値が上昇してしまいます。
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- 病気がコレステロール値を上げる
- 糖尿病や甲状腺の病気はコレステロール値を上げる食事や生活習慣の影響ではなく、他の病気や服用している薬が原因。各種の病態によって起こってくる脂質代謝や異常は、二次性高脂血症と呼ばれています。血清脂質値に異常があったら、他に病気がないか調べます。自覚症状のない病気の場合、コレステロール値や中性脂肪値の高さから、原因となる病気が見つかることがあります。また、薬を服用している場合は、医師にそのことを伝えてください。病気を診断したり、新たな薬を処方するための重要な判断材料になります。コレステロール値が高く...
- 恐ろしい病気を招く動脈硬化
- 高脂血症の人は、糖尿病など動脈硬化のほかの危険因子も合わせ持っていることが多いので、その場合は総合的な治療が必要です。30〜40代の肥満が進み、高コレステロール血症の割合が増加し、働き盛りの男性では、生活習慣の欧米化に加え、社会環境の悪化によるストレスが高脂肪食の摂り過ぎ、アルコールの飲み過ぎ、運動不足を助長して、高脂血症や肥満、糖尿病が増加しています。
- 体内のコレステロールが多過ぎる
- コレステロールは脂の一種。コレステロールが多いと高コレステロール血症や動脈硬化を引き起こし、コレステロールが少なくても細胞の異常やホルモンの生成などが困難になります。コレステロールは水に溶けないため、そのままでは血液には溶けません。そこで、たんぱく質(アポ蛋白)の中に取り込まれ、リポ蛋白という形で血液中に存在し、体のすみずみまで運ばれます。リポ蛋白のうち、LDLは、水に溶けにくいエステル型コレステロールを多量に含んでいるため、余分なコレステロールが動脈の内壁に入り込んで、動脈硬化の原因となります...
- 高脂血症のタイプ
- 飽食の時代を背景に、日本人の脂肪摂取量は著しく増加しました。総エネルギー量は変わらないのに、脂質の摂取量は3倍近く伸び、逆に食物繊維の摂取量は減少しています。結果、血液中のコレステロール値が上昇し、高脂血症になる人が増えています。高脂血症自体は自覚症状がなく、病気という意識を持ちにくく、コレステロール値が持続的に高いと動脈硬化を引き起こし、高血圧や糖尿病などの病気をもたらし、心筋梗塞や脳卒中で命を落としたりする危険があります。きちんと治療をしてください。
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- 心臓の周りを冠のように取り巻き、心臓の筋肉(心筋)に酸素や栄養分を送っている血管を冠状動脈といいます。冠状動脈には右冠状動脈と左冠状動脈があり、左冠状動脈は途中で左前下行枝(ひだりぜんかこうし)と左回旋枝(ひだりかいせんし)の2本に分かれ、左冠状動脈の入口部から分枝までを、左主幹部動脈と呼びます。この冠状動脈に動脈硬化や冠れん縮(スパズム)が起こり、血管の内腔が狭くなって心筋への血流が悪くなると、酸素の供給が低下し、心筋の酸素需要に供給が間に合わなくなります。この一過性の酸素不足状態を心筋虚血と...
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- 脳卒中は、脳の血管が破れたり、詰まったりすることによって起こる病気の総称で、頭蓋内出血と脳梗塞があります。頭蓋内出血には脳出血とくも膜下出血があります。脳梗塞は脳血栓、脳塞栓に分類されます。頭蓋内出血は、脳の動脈が破れて血液が漏れだし、脳の機能が失われた状態です。脳梗塞とは、何らかの原因で脳の血流が局所的に低下し、脳組織が壊死する病気です。脳卒中の発作が起きると、3分の1は死に至り、命を取り止めても3分の1は意識障害、半身麻痺、言語障害、知覚障害などの深刻な後遺症が残ります。
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- 肥満とは、身長に対して体重が重いということではありません。脂肪組織(体脂肪)が過剰に蓄積した状態。成人の5人に1人は肥満傾向にあり、小児の肥満も増えています。肥満の90%異郷は食べ過ぎと運動不足による原発性(単純性)肥満で、残りはホルモンや遺伝的な異常などによる。二次性(症候性)肥満です。原発性(単純性)肥満については、肥満自体は病気ではありませんが、そうでない人に比べて、糖尿病や高血圧、高脂血症、高尿酸血症(痛風)などを併発しやすく冠動脈疾患や脳梗塞を引き起こしやすいです。肥満していると、血糖...
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- 食事は多くの種類を少しずつ食事で大切なのは、栄養バランスの摂れた食事をすることです。肉ばかりに偏って、魚は余り食べない、野菜の摂り方が少ない、など食生活が偏っていては、健康に悪影響を与えてしまいます。コレステロール値が高いから、好物のウニ、カステラもダメと、むやみにコレステロールの多い食品を制限してはよくありません。ストレスが溜まる上に、たんぱく質など、コレステロール以外の重要な栄養素まで不足してしまうことになりかねません。食事療法は、続けていくことが何よりも大事なことです。自分に必要な摂取カロ...
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- 脂質は、体のエネルギー源で、糖質やたんぱく質と並ぶ3大栄養素のひとつとして、必要不可欠です。しかし、コレステロール値が高い人は、脂質の摂り方を工夫してください。脂質の摂取は1日の摂取エネルギーの20〜25%まで、コレステロールや中性脂肪の値が高い人は20%までに抑えてください。脂質は、体内で脂肪酸とグリセリンに分解されます。そして脂肪酸は、コレステロールを増加させる飽和脂肪酸と、反対に減少させる不飽和脂肪酸に大別されます。飽和脂肪酸は、牛や豚、鶏などの肉類、牛乳、乳製品などの動物性脂肪に多く含ま...
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