抗酸化作用

活性酸素

人間が生きていくうえで酸素はなくてはならないものですが、取り込まれた酸素の一部は体内で変化して、ときにはわたしたちの体自体に、害を及ぼす物質それが、活性酸素と呼ばれるものです。
活性酸素は強い酸化力による殺菌作用があります。
体内に侵入してくるバクテリア、ウイルスを殺す働きをしますが、さまざまな要因によって発生量が増えると、自らの細胞や遺伝子までも傷つけます。
老化を早め、肝臓病や糖尿病、高血圧症や動脈硬化などといった生活習慣病、がんまでも引き起こすのは、活性酸素の仕業です。
体内で大量に活性酸素を発生させる要因は、大量の飲酒、喫煙、疲労、ストレス、空気汚染、激しい運動のし過ぎなどがあげられます。
これはふだんの心がけとしてある程度は遠ざけることができます。
しかし、人間は酸素なしで、生きていくことはできない以上、多かれ少なかれ、活性酸素による害は避けることができません。

抗酸化物質

活性酸素の発生を抑えたり、活性酸素が攻撃する細胞の身代わりになったりすることで、体を守る働きをする物質です。
体内でも活性酸素を抑える抗酸化酵素が働いていますが、年齢とともにその生成量は減ってきますが、健康のレベルアップのためには、サプリメントとして抗酸化物質を補う必要があります。
抗酸化作用持つサプリメント（抗酸化物質）は数多く出ています。
ビタミンＢ2は、１日量は50〜100mgを毎食後に分けて飲みましょう。
ビタミンＣは１〜３ｇを１日量として毎食後に摂取。
ビタミンＥは100〜400IUを１日量として毎食後に。
αリポ酸は100〜200mgを１日量として食後に分けて摂りましょう。
セレニウムは１日量として150〜200μgが適量。
補酵素Q10（ユビキノン）の１日量は50〜100mg。
NAC（N-アセチルシステイン）は１日量として600〜1200mg。
SAMeは１日量として１〜1.5ｇを毎夕食後に。
メラトニンは２〜５mgを就寝前に摂りましょう。
ビルベリは１日量として120mgを毎食後に分けて飲みましょう。
ピクノジェノールは100〜200mgが１日量。
緑茶ポリフェノールはカテキンとして１日量500〜750mg。
クルクミン（ターメリック）は１日量1000mgを何回かに分けて摂りましょう。
にんにくはアリシンとして6000〜12000μgを何回かに分けて摂ります。
イチョウ葉エキスは200〜400mgが１日量。
シリマリン、ゴマリグナンなども抗酸化作用を持っています。
ビタミンＥと同じく強力な抗酸化作用を持つビタミンＣは、しみ、そばかす、細胞の老化予防・免疫力強化、ストレス予防に効果的。

抗酸化作用の高い抗酸化物質

ビタミンＥ・Ｃ・Ａ

ミネラル

セレン、亜鉛、銅鉄、マンガン（抗酸化酵素の材料となる）

カロチン

β-カロチン、α-カロチン、ルティン、リコペン

ポリフェノール

緑茶カテキン、大豆イソフラボン、アントシアニン、フラボノイドなど
活性酸素は本来、体内に細菌やウイルスなど入ってきた場合、それから体を守る働きをする物質です。
しかし、紫外線やたばこ、ストレスなどで活性酸素が大量に発生すると悪さをし始めます。
LDL悪玉コレステロールに活性酸素が作用すると酸化LDLとなり、これが血管に付着して血管壁をもろくしたり、血流を妨害したりします。
このような過程がすすむと、動脈硬化を引き起こしかねません。
動脈硬化は脳卒中、心筋梗塞、高脂血症といった生活習慣病を引き起こす危険因子です。
活性酸素は、がんの発症にも関わっています。
抗酸化物質を積極的に摂取して、体の抗酸化力を高めてください。

赤ワインは健康にいい

適度のアルコールは、LDL悪玉コレステロールを減らし、HDL善玉コレステロールを増やします。
ポリフェノールの作用は、植物が持っている抗酸化成分です。
ブドウ糖の果皮や種子には、このポリフェノールが豊富に含まれていて、赤ワインの渋味や苦味の成分、赤い色素になります。
ポリフェノールは、制がんや血栓、動脈硬化を予防するのは、抗酸化作用によるものです。
ポリフェノールは、アルコールによく溶けるので、赤ワインで摂るとより、吸収しやすいという相乗効果もあります。
赤ワインのポリフェノールは、ゆっくり代謝されるので、少しずつでも毎日飲み続けるのがいいです。
アルコールの飲み過ぎは、逆に体によくないので、適量を楽しんで飲むことです。

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