コレステロール値を下げる

ガイドラインではコレステロール値200mg/dl未満

コレステロールは、蝋のような脂肪質物質です。
コレステロールは体に害をもたらすと思いこんでいる方もあるようですが
コレステロールを有害物質と一緒くたにしてはいけません。
細胞や神経やホルモンにとってコレステロールは、大事なものです。
肝臓では、コレステロールを使って胆汁が作られます。
体内にあるコレステロールの80％は肝臓で作られています。
食事から吸収されるのはわずか20％に過ぎません。
脂質は血液には溶けません。
溶けなければ、血液中を移動することはできません。
このためコレステロールが血液中を移動するときには、たんぱく質のコート、アポ蛋白で回りをおおい、血液に溶けやすくしてやらなければなりません。
コレステロールがリポ蛋白と呼ばれます。
リポ蛋白にはさまざまなタイプがあります。
LDL（低比重リポ蛋白）悪玉コレステロール。
HDL（高比重リポ蛋白）善玉コレステロール。
血液中に悪玉のLDLコレステロールが必要以上に多くなると、余分なものは酸化されて、動脈壁の内側に溜まってしまうので、HDLコレステロールが余分なLDLコレステロールを鷲づかみにして、それを肝臓まで運んで、廃棄処分します。それがHDLコレステロールの役目です。
ところが、LDLコレステロールとHDLコレステロールの微妙なバランスが崩れると、LDLコレステロールの粒子が動脈の内側に蓄積し、動脈を狭める原因（動脈硬化）になります。
こうなると心臓病はもちろん、心筋梗塞を引き起こすことになります。
LDLコレステロールとHDLコレステロールのバランスが、取れているかどうかを確かめるには、検査を受けなければなりません。
検査をすると、総コレステロール値、HDL値、LDL値、中性脂肪（トリグリセライド）をチェックできます。
コレステロール値が高ければ、心筋梗塞のリスクが高くなります。
この事実をしっかり受け止める。
多くの場合、体重オーバー、喫煙、高血圧の方が、コレステロールよりもずっと危険です。
ヘルシーな食事を心がけようと思うのなら、体全体のためにそうすべきで、コレステロール値を適切なレベルに維持するために、やるべきではありません。
バランスの取れた食事を摂れば、多くの効用があります。
その過程で、コレステロールを低く抑えられるのであれば、これは素晴らしいことはありません。
そこまでいかなくても、ビタミン・ミネラル・微量元素、そのほかの栄養素を必要なだけ摂っているので、寿命が延びること、きっと間違いありません。
低コレステロールという触れこみでも、実際に低コレステロールとは限りません。できる限り頻繁に、新鮮な地のものを摂るようにすれば、たいていは安全に暮せます。
しっかり地に足をつけて、柔軟な考え方をすることも大切。しかし、肉類や動物性脂肪を主な栄養源にすることだけは、絶対にしてはいけません。

選り好みをする

良質のオリーブオイルを選ぶことは、良質のワインを選ぶことと同じくらいに重要なことです。
アボガドには、コレステロールを抑える働きがありますが、コレステロールの上昇を抑えるのに、いくら魚類がいいといっても、たっぷりの油で揚げた魚のフライがいいとはいえません。
運動をしましょう。
１回30分の運動を週に３回続けることで、コレステロール値は、きっと元に戻ります。