老化防止健康事典

ＬＤＬの酸化を防いで動脈硬化の発生を予防します。
逆に欠乏すると進行が速まることが数々の実験で証明されています。
ビタミンＥが心疾患での発作を防ぐという結果も出ています。
動脈硬化などで狭くなった心臓を養っている血管を処置して広げても、しばらくすると再狭窄してくる
ものなのですが、ビタミンＥがあると阻止できるというデータもあります。

ビタミンＥがＬＤＬの酸化を抑制して動脈硬化を予防する作用によるものといわれています。
アルツハイマー病患者にビタミンＥを与えて経過を見たところ、症状の進行が抑えられたという研究報告もあります。
ビタミンＥが免疫機能を上げます。
免疫機能が下がるのは免疫担当細胞の力が弱ってくることで、低下するのにはフリーラジカルが関係しているといわれます。

放射線を浴びると抵抗力が落ちてきますが、放射線によって発生したフリーラジカルが免疫を担当しているリンパ球の機能を阻害するからです。
フリーラジカルは、免疫担当細胞をやっつけてしまいます。
そこでビタミンＥがフリーラジカルを退治してリンパ球の機能を守り、ビタミンＥがあると免疫機能が上がっていくのでないかと考えられます。
ビタミンＥと健康維持の目的で摂るのでしたら、１日に100～300mgは飲まないと効果はありません。